Ook toeristen hebben deze classics ontdekt: in verschillende vormen en verpakkingen vinden zij internationaal hun weg. Als trotse Amsterdammers vroegen wij ons daarom af: hoe ken het weze dat onze stad geen echt eigen snoepje heeft? Dit zat ons enorm dwars: wij vinden namelijk dat Amsterdam ook een eigen snoepje verdient! Daarom doken wij een poosie in het stadsarchief, op zoek naar “de smaak van de stad”. Daar ontdekten wij dat een écht Amsterdams snoepje eigenlijk nooit heeft bestaan. Geïnspireerd door nostalgische recepten en menu’s schreven wij een receptuur en lieten handgemaakte samples door vrienden en familie proeven. Oh sabberiosia, iedereen vond onze creatie lekker! En toen we ook nog eens een hoofdprijs in een wedstrijd wonnen wisten we het zeker… Gebbetje wil bij iedereen een lach op het gezicht toveren en voor verbondenheid zorgen. Wat iedereen tijdens een onzekere periode zoals deze, goed kan gebruiken…

Maar Gebbetje doet meer: zo besteden wij een deel van onze omzet aan een goed Amsterdams doel, dat wij samen met de Amsterdammers uitkiezen. En dat is geen gebbetje…